Cultiver des kiwis dans son jardin peut sembler intimidant au premier abord. Avec les bonnes techniques, même les jardiniers novices peuvent réussir à produire ces fruits délicieux. Le palissage du kiwi, en particulier, est une étape fondamentale pour assurer une croissance optimale et une récolte abondante.
Le palissage consiste à soutenir et guider les vignes de kiwi à l’aide de treillis ou de fils tendus. Cette méthode permet de maximiser l’exposition au soleil, de faciliter la récolte et de prévenir les maladies. Vous devez bien choisir votre système de palissage et l’installer correctement dès le début pour garantir la santé et la productivité des plants.
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Plan de l'article
Pourquoi le palissage du kiwi est essentiel
Les kiwis, connus sous les noms scientifiques Actinidia deliciosa et Actinidia chinensis, ainsi que leurs cousins proches les kiwaïs (Actinidia arguta), sont des plantes grimpantes vigoureuses originaires de Chine. Leur croissance rapide et leur nature dioïque, nécessitant des plants mâles et femelles pour fructifier, rendent le palissage indispensable pour une culture réussie.
Avantages du palissage
Le palissage permet de :
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- Maximiser l’exposition au soleil : en étendant les branches sur un support, chaque feuille reçoit plus de lumière, favorisant ainsi la photosynthèse.
- Faciliter la récolte : les fruits sont plus accessibles et visibles, réduisant le risque de les endommager.
- Prévenir les maladies : une meilleure circulation de l’air autour des feuilles et des fruits réduit l’humidité et les risques de maladies fongiques.
Technique de palissage
Le palissage consiste à contrôler le développement des vignes en fixant leurs tiges et branches sur des supports. Voici quelques techniques :
- Fixation sur des fils tendus horizontalement : méthode courante pour créer une structure en espalier.
- Utilisation de treillis : offre un support stable pour les jeunes plants.
- Installation de pergolas ou de tonnelles : idéal pour les grandes surfaces, permettant aux vignes de s’étendre librement.
Les supports peuvent être en bois, métal ou bambou, chacun ayant ses propres avantages en termes de durabilité et d’esthétique. Choisissez le matériau le plus adapté à votre jardin et à vos préférences personnelles.
Les différents types de supports pour palisser un kiwi
Le choix du support pour palisser vos kiwis est fondamental pour garantir une croissance optimale et une récolte abondante. Voici un tour d’horizon des structures les plus couramment utilisées :
Les structures en bois
Les supports en bois, comme les pergolas ou les treillis, sont souvent prisés pour leur esthétique naturelle. Le bois, bien que nécessitant un entretien régulier, offre une robustesse appréciable. Les pergolas permettent aux kiwis de se déployer librement, créant ainsi une ombre agréable en été.
Les structures en métal
Les supports en métal, tels que les grillages ou les structures en T-bar, se distinguent par leur durabilité et leur résistance aux intempéries. Le métal, bien que plus froid au toucher, offre une stabilité sans faille, même face aux vents violents. Ces structures sont particulièrement adaptées aux régions exposées.
Les structures en bambou
Le bambou, matériau léger et flexible, constitue une alternative intéressante. Il allie esthétique et simplicité de mise en place. Utilisé en treillis ou en tuteurs, le bambou convient particulièrement aux jeunes plants de kiwis, leur offrant un support temporaire efficace.
Les supports muraux
Les murs et les grillages peuvent aussi être utilisés pour palisser le kiwi. En fixant des fils tendus horizontalement le long du mur, vous pouvez guider les tiges et branches, optimisant ainsi l’espace vertical de votre jardin. Cette technique est idéale pour les petits jardins ou les espaces restreints.
| Type de support | Matériau | Avantages |
|---|---|---|
| Pergola | Bois | Esthétique, ombrage en été |
| Grillage | Métal | Durabilité, stabilité |
| Treillis | Bambou | Léger, flexible |
| Mur | Varie | Optimisation de l’espace |
Étapes pour réussir le palissage de votre kiwi
Préparation du sol et plantation
Avant de procéder au palissage, assurez-vous que le sol est bien préparé. Le kiwi nécessite un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Plantez vos pieds de kiwi à une distance d’environ 3 à 4 mètres les uns des autres pour favoriser leur croissance.
Installation des supports
Placez les supports choisis (treillis, pergola ou grillage) dès la plantation. Les supports doivent être robustes et bien ancrés dans le sol. Un système de fils tendus horizontalement peut aussi être installé entre les poteaux pour guider les tiges.
Fixation des tiges
Attachez les tiges principales du kiwi aux supports à l’aide de liens souples, en prenant soin de ne pas les serrer trop fort pour éviter d’endommager les tiges. Orientez les tiges de manière à ce qu’elles couvrent uniformément le support, favorisant ainsi une bonne répartition de la lumière et de l’air.
Taille et entretien
La taille est une étape fondamentale pour le palissage. Taillez les tiges secondaires en hiver, en ne gardant que quelques bourgeons pour concentrer l’énergie de la plante. Supprimez régulièrement les branches mortes ou mal orientées pour encourager une croissance harmonieuse.
- Sélection des tiges : choisissez les tiges les plus vigoureuses pour les fixer aux supports.
- Attache souple : utilisez des liens souples pour éviter d’endommager les tiges.
- Taille hivernale : taillez en hiver pour guider la croissance et optimiser la production de fruits.
Conseils pratiques pour un palissage optimal
Choisir la bonne variété de kiwi
Le choix de la variété de kiwi est primordial pour un palissage réussi. Les kiwis sont des plantes dioïques, nécessitant des pieds mâles et femelles pour fructifier, sauf pour certaines variétés autofertiles. Voici quelques variétés à considérer :
- Kiwi ’Hayward’ : variété femelle aux fruits verts, bien productive et adaptée au nord de la Loire.
- Kiwi ’Solissimo’ : variété autofertile produisant des kiwis jaunes ou rouges.
- Kiwi ’Tomuri’ : variété mâle très vigoureuse, idéale pour la pollinisation.
- Kiwi ’SORELI®’ : kiwi à chair jaune, plus sucré et moins acide.
Optimisation du palissage
Pour maximiser la production et la santé de vos kiwis, suivez ces conseils :
- Espacement correct : espacez vos plants de 3 à 4 mètres pour éviter la concurrence des racines et garantir une bonne circulation de l’air.
- Support adéquat : utilisez des supports robustes comme le bois, le métal ou le bambou. Les structures comme les pergolas ou les treillis sont idéales.
- Orientation des tiges : attachez les tiges principales horizontalement pour favoriser une répartition uniforme de la lumière et de la chaleur.
Entretien et taille
Un entretien régulier est fondamental pour la vigueur et la production de vos kiwis :
- Taille hivernale : taillez les tiges secondaires en hiver, en ne gardant que quelques bourgeons pour concentrer l’énergie.
- Suppression des branches mortes : éliminez régulièrement les branches mortes ou mal orientées pour prévenir les maladies et encourager une croissance harmonieuse.
- Liens souples : utilisez des liens souples pour attacher les tiges sans les endommager.
